丘比蓝莓果酱
黑巧克力200g
白巧克力60g
牛奶20g
丘比蓝莓果酱15g
丘比草莓果酱15g
1切碎黑巧克力,隔热水将其融化成液体,然后把融化后的巧克力挤入模具中静置片刻,使巧克力外层凝固成壳,将巧克力倒回巧克力碗中。可重复进行一次或多次,使模具里的巧克力壳有一定的厚度。
2白巧克力切碎。隔热水,将巧克力融化成液体。加入牛奶,搅匀。将巧克力牛奶溶液分别加入丘比蓝莓果酱和丘比草莓果酱,搅匀后即成果酱夹心。
3将草莓果酱夹心盛入巧克力坯中。将蓝莓果酱夹心盛入巧克力坯中。最后再将融化的黑巧克力挤满。冷藏,待整颗巧克力凝固。
Copyright© kewpie Corporation All Right Reserved.
京公网安备11011602000821