果酱夹心巧克力
使用到的商品
  • 丘比蓝莓果酱

材料(2人分)

黑巧克力200g

白巧克力60g

牛奶20g

丘比蓝莓果酱15g

丘比草莓果酱15g

料理方法

1切碎黑巧克力,隔热水将其融化成液体,然后把融化后的巧克力挤入模具中静置片刻,使巧克力外层凝固成壳,将巧克力倒回巧克力碗中。可重复进行一次或多次,使模具里的巧克力壳有一定的厚度。

2白巧克力切碎。隔热水,将巧克力融化成液体。加入牛奶,搅匀。将巧克力牛奶溶液分别加入丘比蓝莓果酱和丘比草莓果酱,搅匀后即成果酱夹心。

3将草莓果酱夹心盛入巧克力坯中。将蓝莓果酱夹心盛入巧克力坯中。最后再将融化的黑巧克力挤满。冷藏,待整颗巧克力凝固。

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