酸奶蓝莓芝士蛋糕

使用到的商品

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  丘比蓝莓果酱

材料（2人分）

消化饼干100g

黄油40g

奶油奶酪250g

糖40g

淡奶油130g

酸奶130g

吉利丁粉10g

丘比蓝莓果酱适量

料理方法

1将消化饼干碾碎，加入融化后的黄油拌匀后，放入模具，压实，放冰箱冷藏备用。

2将奶油奶酪切小块，加糖，搅打至顺滑。

3将用温水融化后的吉利丁、酸奶及打发后的淡奶油放入奶油奶酪中拌匀。

4取出模具，倒入芝士蛋糕糊，摔3下，震出气泡。表面加适量丘比蓝莓果酱，冰箱冷藏5小时以上即可。