柿柿如意

使用到的商品

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  丘比沙拉酱蛋黄口味
  （卡路里减半）

材料（2人分）

西红柿3个

鸡蛋2个

火腿适量

米饭1碗

生抽1勺

番茄酱1勺

盐适量

黑胡椒适量

芝士适量

丘比沙拉酱蛋黄口味适量

料理方法

1准备所需食材。

2西红柿切开顶部，掏出里面的果肉，盛出备用。烤箱180度预热。

3鸡蛋中加入适量丘比沙拉酱蛋黄口味，搅匀。

4锅内不放油，加少许丘比沙拉酱蛋黄口味加热。

5倒入蛋液，凝固时用筷子划散盛出。

6锅内再次加入丘比沙拉酱蛋黄口味，加热。

7放入西红柿瓤，小火慢炒出汁；放入火腿，然后再加入一勺生抽、一勺番茄酱一勺，盐少许，黑胡椒翻炒均匀。加入米饭、鸡蛋炒匀。

8鸡蛋饭放入西红柿中，中间放入芝士碎。

9组装好的番茄盖上锡纸入烤箱烤20分钟。

10摘下锡纸继续烤10分钟。

11取出后西红柿饭顶部放少许火腿装饰，挤少许丘比沙拉酱蛋黄口味。

12完成。