花椰菜苹果沙拉佐烤鹰嘴豆

使用到的商品

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  丘比沙拉汁柠檬口味

材料（2人分）

花椰菜60g

芝麻菜12g

红色小番茄2颗

黄色小番茄2颗

鹰嘴豆15g

盐少许

苹果醋1大勺

孜然少许

肉桂粉少许

黑胡椒少许

葡萄干10g

丘比沙拉汁柠檬口味1大勺

料理方法

1将小番茄竖切成4等分，花椰菜切成方便入口的大小。

2在锅中将水煮开，将苹果醋、盐放入水中，放入花椰菜煮约8分钟，然后迅速倒入冰水中冷却。

3鹰嘴豆吸水，放入色拉油、孜然粉、肉桂、盐调味。充分混合，倒在烤盘上，放入烤箱烤约15分钟，冷却。

4苹果去核切块。将丘比沙拉汁柠檬口味、橄榄油、糖、盐、黑胡椒和葡萄干放入大碗里混合。放入处理好的蔬菜拌匀。