凉拌茄子

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  丘比油醋汁日式和风口味

材料（1人分）

茄子1根

肉末20g

大葱适量

红彩椒适量

料理方法

1茄子切小段，蒸煮5分钟。

2将肉末煸炒至熟透。

3大葱、红彩椒切丝。

4如图所示装盘，淋上丘比油醋汁即可。