新春藕盒
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  • 丘比沙拉汁千岛酱口味

材料(2人分)

400g

牛肉馅300g

鸡蛋100g

面粉200g

淀粉50g

孜然粉5g

花椒粉5g

适量

丘比沙拉汁焙煎芝麻口味适量

丘比沙拉汁千岛酱口味适量

料理方法

1将牛肉馅加入鸡蛋、花椒粉、孜然粉及盐,调和均匀;在两个藕片中间放适量牛肉馅,压紧。

2面粉、淀粉、鸡蛋放入碗中,加适量水调成面糊。

3将藕盒裹适量面糊,放入油锅炸熟后捞出控油.

4将丘比沙拉汁焙煎芝麻口味、丘比沙拉汁千岛酱口味倒入调料碗中,蘸食即可。

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