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芒果椰奶冻

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芒果椰奶冻
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食材(2人分)

食材 分量
芒果 200g
牛奶 250g
椰奶 300g
吉利丁片 15g
丘比果+1 芒果果酱 适量

料理方法

1.准备所需食材。吉利丁片用冰水泡软捞出。
2.芒果加牛奶打成芒果奶液,再加入适量丘比果+1芒果果酱搅匀。
然后加热,放入7.5g吉利丁片搅匀。倒入容器的1/3,冷冻20分钟。
3.椰奶加热,放入7.5g吉利丁片搅匀。放凉后,倒入之前的容器,冷冻20分钟。
4.凝固后的芒果椰奶冻,装饰椰子片、芒果丁和薄荷叶即可。
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