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日式可乐饼

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日式可乐饼
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食材(2人分)

食材 分量
土豆 150g
牛肉馅 120g
洋葱 80g
豌豆粒 40g
玉米粒 40g
鸡蛋 1个
面粉 适量
面包屑 适量
少许
黑胡椒 适量
丘比沙拉酱蛋黄口味 适量

料理方法

1.准备所需食材。
2.洋葱碎炒香,放入牛肉馅煸炒。
3.牛肉变色,放入玉米粒和豌豆粒,
加少许盐炒匀备用。
4.将土豆蒸熟后碾成泥。
5.土豆泥放入炒好的牛肉馅等。
6.加入丘比沙拉酱蛋黄口味调味。
7.加黑胡椒搅拌均匀。
8.取掌心大小,整形。
9.先粘一层面粉。
10.再裹一层蛋液。
11.最后沾满面包屑。
12.中火煎炸至金黄色。
13.炸好的可乐饼,挤一些丘比沙拉酱蛋黄口味,风味最佳。
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