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藤椒鱼片

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藤椒鱼片
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食材(2人分)

食材 分量
龙利鱼 500g
芦笋 100g
西兰花 100g
少许
黑胡椒 适量
料酒 少许
丘比沙拉汁藤椒口味 适量

料理方法

1.准备所需食材。
2.将龙利鱼切大块,放加盐,黑胡椒,料酒腌制片刻,裹淀粉。
3.用少许油,将鱼块两面煎至金黄色,盛出装盘。
4.将煎熟的西兰花,芦笋也装盘。
5.最后淋上丘比沙拉汁藤椒口味即可。

小贴士

煎鱼块时,不要着急翻面,一面金黄色后再翻面,这样不易碎。

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