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苦瓜炒蛋

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苦瓜炒蛋
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食材(2人分)

食材 分量
苦瓜 150g
鸡蛋 120g
火腿 130g
少许
丘比沙拉酱 蛋黄口味 适量

料理方法

1.苦瓜去瓤切厚片;蛋液中加入适量丘比沙拉酱蛋黄口味,搅匀。
2.锅内不放油,加少许丘比沙拉酱蛋黄口味加热,倒入蛋液,翻炒片刻盛出。
3.锅内再次加入丘比沙拉酱蛋黄口味,加热,放入火腿片,小火慢炒,再放入苦瓜,炒熟。
4.最后放入炒过的鸡蛋,加盐调味即可。
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