千层饭蛋糕
(2人分)
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 大米 | 350g |
| 西红柿 | 190g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 热狗肠 | 180g |
| 玉米粒 | 50g |
| 豌豆粒 | 50g |
| 胡萝卜 | 70g |
| 小番茄 | 6个 |
| 淡奶油 | 100g |
| 糖粉 | 10g |
| 盐 | 少许 |
| 丘比果+1草莓果酱 | 适量 |
- 1.准备所需食材。
2.电饭锅放入西红柿，大米，盐，少许油，一起焖煮。
3.摊几个鸡蛋皮备用。
4.将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜丁，加少许盐炒熟备用。
5.将热狗肠煎熟备用。
6.煮好的西红柿饭，拌匀。
7.找一个活底蛋糕模具，先铺一层蛋皮，放些火腿肠。
8.再铺上西红柿饭。
9.接着铺一层蛋皮，放些蔬菜什锦。
10.再铺上西红柿饭。
11.再铺一层蛋皮，放些火腿肠。
12.再铺西红柿饭。
13.最后再铺蛋皮。
14.将做好的米饭蛋糕，翻转过来。
15.挤上打发奶油，摆放小番茄装饰。
16.切块，淋丘比果+1 草莓果酱食用。
这个菜谱中的模具是8寸活底蛋糕模具，也可替换同尺寸的慕斯圈。
